À l'entrée et à la sortie 

… « Autant dire » - pour « faire dans un réalisme pur et dur » (rire iconoclaste et insolent – et avec une petite note de dérision) :

« À l’entrée » c’est à dire tout ce qu’on va se foutre derrière le sternum et s’en faire péter le moulin, de bouffe noëllique, nouvellanique, réveillonnante… Poulardes, foie gras, homards, bûches, pâtisseries, confiseries, chocolats…

Et « à la sortie »… Des tas de merde !

NOTE : « Reste à savoir » si… Toutes ces « bonnes choses » appétissantes, de grande qualité gustative et joliment présentées, très alléchantes… « influent » sur l’aspect, sur la couleur… Et sur la fragrance… De la merde !